Ultra délicieux... de temps en temps car il est quand même 6g glucides nets.
Parfois, une envie de chocolat survient et vous avez besoin de quelque chose rapidement. Ce gâteau au chocolat est parfait pour de tels moments.
« J'ai fait une erreur, mais une erreur qui m'a épatée. J'ai oublié de mettre la poudre de cacao. Donc, ça a donné un gâteau vanille avec pépites de chocolat. Je me suis régalé, un dessert que je qualifie de cochon!»
INGRÉDIENTS
2 c. à soupe de beurre
1/4 tasse de farine d'amande
2 c. à soupe de cacao en poudre (facultatif, j'ai fait celui-ci avec des pépites de chocolat uniquement)
1 gros œuf battu
2 c. à soupe de pépites de chocolat keto, style Lily’s
2 c. à soupe d'édulcorant granulé
1/2 c. à café poudre à pâte
Pincée de sel
1/4 c. à thé de crème fouettée ou de sauce au chocolat de Walden Farm, pour servir
INSTRUCTIONS
Mettre le beurre dans une tasse allant au micro-ondes et chauffer jusqu'à ce qu'il soit fondu, 30 secondes.
Ajouter le reste des ingrédients sauf la crème fouettée (ou la sauce au chocolat)
et remuer jusqu'à homogénéité.
Cuire de 45 secondes à 1 minute, ou jusqu'à ce que le gâteau soit pris mais encore fondant.
Garnir de crème fouettée ou de sauce chocolat keto. C’est tout!
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Valeurs nutritionnelles par cupcake, sans le glaçage (la recette donne 6 cupcakes)
Calories 181
Glucides 8g
Fibre 5g
Lipides 15g
Protéines 4g
Glucides nets 3g
Recette traduite et réadaptée de delish.com
J'ai tellement aimé !!! Meme mon mari qui n'aime pas le chocolat c'est une réussite
merci ;)